Spring Bank > お酒マニアの部屋

1940年ビンテージ!!
マッカラン・グレンリベット

モルトウィスキーの最高峰、言わずと知れた
マッカラン。
しかも、第2次世界大戦以前の1940年
ビンテージの35年もの!
昔のゴードン&マックファイルのボトリング。
どんな味がするのでしょうか・・・?

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ハイランドパーク25年
オールドボトル

ウィスキー専門家の故マイケルジャクソンが
唯一最高点の95点をつけたハイランドパーク。
ボトルの裏に地図が描かれているのは、
スコッチウィスキーの中でもこれだけ。
今では少なくなったシェリー樽熟成の極み。

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特級ブレンデッド
スコッチウィスキーいろいろ

特級ラベルのビンテージ ブレンデッド
スコッチウィスキーいろいろあります。
特級制度が平成元年に無くなっているので、
30年以上前のオールドボトルです。
悠久の味わいをお楽しみください。

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ファットタイヤビール
ニューベルジャム

アメリカはコロラド州フォートコリンズで造られる
木の樽で熟成させたアンバーエール。
ニューベルジャムビール会社は、環境保護にも力を
入れていて、廃液の80%をリサイクル、電力を100%
自社の風力発電で賄っています。
ほぼ日本未入荷で、入手難度トリプルAです。

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アラスカンビール
ブラックIPA

ブッグマウンテンスキーの聖地であるアラスカ州の州都
ジュノーで造られる日本未入荷のスペシャルビール。
アラスカンを飲みたければ、アラスカに行くか、
スプリングバンクに来るか・・・?


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ポートエレン
シグナトリービンテージ1975

現在、ほぼ幻のアイラモルトとなってしまった
ポートエレン。
蒸留所は1983年閉鎖なので、ストックもほぼ無く、
今度リリースされることも非常に希少となるでしょう。


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ブッカーズ
オールドラベル

およそ30年前のブッカーズが出た初期の頃の
ボトルです。
現在のものとは、ラベルが全く違います。
昔は、カスクストレングスのことを "アンカット”
と呼んでいました。



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グレンファークラス
2000年ミレニアム限定品

スペイサイドのトップドレッシングの一つである
グレンファークラスの限定ボトリング。
20年もので、2000本限定品です。




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グレンクレイグ
1970年、ゴードン&マックファイル

グレンバーギ蒸留所の今はなきローモンドスチルで
造られた幻のモルトウイスキー。
ゴードン&マックファイルのホワイトラベルです。



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キングスランサム

「王様の身代金」という名前のブレンデッドスコッチ。
王様の身代金に匹敵するほど美味しいらしいです・・・
スコッチの司祭と言われるほどの名ブレンダー
「ウィリアム・ホワイトリー」さんが、完璧を求めて
「エドラダワー」のモルトを使ってブレンドした
ウイスキーです。このウイスキーは、ブレンドを
さらに完璧にするために、波に揺られて最高の熟成を
するように世界一周する船に積み込んでいたと
言うことです!! 
第二次世界大戦の最後の「ポツダム会議」にも、この
「キングスランサム」が振る舞われたのでした・・・。
現在、かなりレアで幻のウイスキーとなっています!!

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キンクレイス
1966年、ゴードン&マックファイル

閉鎖蒸留所の幻のモルトウイスキーの中でもかなりレア
アイテム!! 「キンクレイス」は、グラスゴー市郊外
のグレーンウイスキー工場である「ストラスクライド
蒸留所」の中にあったポットスチルで造られていた
モルトウイスキーです。
1958年から1975年の17年間しか、操業して
いなくて、閉鎖後は一滴のウイスキーも造られていない
ので、無くなれば、この世から消えてしまう正に
幻のモルトウイスキーなのです!!

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スプリングバンク
ローカルバーレイ 1966

言わずと知れた、スプリングバンクの
スペシャルボトルの決定版です!! 
キャンベルタウンさんの大麦を含む原料の
全てが半径8マイル内で調達されて、
バーボン樽熟成で32年以上の熟成を経て
作られたという幻のボトルです。

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マッカラン
ヴィンテージボトルいろいろ〜。

10年前ぐらいのトールボトルの全て
シェリー樽熟成の時期のマッカランです。
シェリー樽の12年、2年ほどしか販売
されなかった貴重な15年、もう高価に
なり過ぎた18年のボトルたち、、、
いろいろあります。
安い頃に買ってストックしていますので、
格安にてご提供します〜。

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グレンキース
1968年 G&M

ストラスアイラ蒸留所の第2工場として
造られた、シーバスリーガルのキーモルトの
原酒です。1970年まで3回蒸留をして
いたので、この1968年ヴィンテージは
その3回蒸留のもの! 
スコッチウィスキーでは、もう3回蒸留を
している工場は殆ど無く、貴重なサンプル
です。
ゴードン&マックファイル社ボトリングの
「コニッサーズチョイス」シリーズです。

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アードベッグ
1967年 OMC。

アイラモルトの巨星、アードベッグの
’67年で32年モノです!!
自社でフロアモルティングをしていた
60年代のアードベッグも、市場には
もうほとんど無くなっていますので、
大変貴重なボトルです!! 
しかもシェリー樽熟成の長期熟成品。
アイラモルトの素晴らしい熟成感が
愉しめます。

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メーカズマーク
赤/白/青トップ。

この3色のトップのメーカーズマークは、
あのアメリカ同時多発テロにより
ニューヨークの街が壊滅的な状態になった
時に、アメリカンウイスキー業界全体で
アメリカを勇気つけようということで、
酒販店やバーなどがバーボン1ケースを
注文したら1本サービスでプレゼントして、
落ち込んだ人たちに飲んでもらおうとした
非売品のボトルです。
この赤/白/青のトリコロールカラーは、
アメリカの星条旗の色を表しているらしい
です。日本では、ほとんど見つからない
ほどの貴重なボトルです!!

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ウェスト フレテレン、 アプト

ベルギーの、世界に6つしかない修道院で
造られているトラピストビールの中でも
入手最難なビールです。イーペル村の郊外
にある「セント・シクストゥス」修道院で
毎週水曜日にしか売られていません。
なので、まず日本には入ってこないので
国内で飲むことは不可能なビールでしたが、
2年程前に、1回だけ修道院の壁を直す
資金を集めるために限定でグラス付きの
このギフトボックスが販売されました! 
これはその時のビールです。

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ここは、お酒マニアのための
禁断の部屋・・・

お店のウィスキーやワイン、ビールなどなど

スペシャル&レアなボトルをご紹介します。

マスターの気まぐれで更新します(^0^)